El próximo 23 de Octubre 9.30-11.30 h tendrá lugar el Workshop “Alternativas tecnológicas para la valorización del alperujo” organizado por INTI – Centro de Investigación y Desarrollo San Juan, concretamente en  la Sala del Consejo deliberante de la Municipalidad de la Capital. Caseros 298 (S) Esquina Mitre, San Juan (Argentina). En las presentaciones programadas se analizarán  diferentes estrategias para la valorización del alperujo en Chile. Los ponentes serán investigadores de los centros participantes en el proyecto SUMO, en concreto de INTI-San Juan, AZTI (España), INIA (Uruguay), y CEAP (Chile). Las personas que deseen asistir pueden contactar con INTI San Juan (http://www.ceap.cl/)  o directamente con los organizadores del encuentro, Lic. Mabel Fabro (E-mail: mfabro@inti.gob.ar).

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